Master Martini Глазурь кондитерская CARIBE - "Белая, Диски" 500 гр

Высококачественная кондитерская глазурь Master Martini белого цвета в форме дисков. Заменитель белого шоколада, в котором масло какао заменено другими растительными жирами. Диаметр 10-15 мм. Лауриновая глазурь обладает мягким молочным вкусом, прекрасной пластичностью и высокой температурой плавления. Не требует темперирования, не окисляется, обладает не исчезающим блеском. Превосходна для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов.
Рекомендации по применению:
Для декора - растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t 40°C, дать им остыть до t 35°C и использовать. С помощью шоколадных дисков и сливок можно приготовить очень быстро мягкую помадку. Изделия, покрытые такой помадкой, имеют глянцевую, блестящую поверхность.
Состав: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (8%) лактоза, эмульгатор (Е322 подсолнечный лецитин), ароматизатор. Возможно содержание: молока и орехов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (среднее значение) (г.): белки - 2,7 г.; жиры – 35 г. (в том числе: насыщенные - 35 г.); углеводы - 61 г. (в том числе: сахар - 61 г.)
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: (кКал/кДж) - 570кКал/2378 кДж.л
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте, при температуре не выше ±20°C и относительной влажности 70%.
Производитель: Master Martini (Италия).