Пюре — это замороженный продукт, состоящий на 90% из мякоти ягоды и на 10% из сахара. Особенности продукта: не содержит искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов; имеет гладкую и однородную структуру; может применяться для изготовления десертов для любого возраста. Как использовать: дать оттаять в холодильнике в течение 12 часов или при комнатной температуре в течение 8 часов; после разморозки продукт можно замораживать без потери вкуса и качества. Подходит для: приготовления тортов, мороженого или сорбета; добавления в любую выпечку, торт, желе, мусс. Рекомендуемая температура хранения: -18 °C.
