Сублимированные кусочки благодаря технологическим особенностям обработки сохраняет в себе все качества свежего плода. Сублимированные кусочки манго используется в качестве добавки и декора в кондитерских изделиях.
Представляют собой нарезанные кубиком манго 1-5 мм.
Сублимированный продукт может храниться в течение долгого времени без потери питательных свойств. Хранить необходимо в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.
